Мой здоровый рацион

Рецепт Груша в лаваша с яйцом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Груша в лаваша с яйцом и сметаной

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 30 г
Груша (Припускание) 170 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Груша в лаваша с яйцом и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.5% 1407 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.5% 1400 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 7.1% 901 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3546 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 4% 1616 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Витамин В4, холин 67.17 мг 500 мг 13.4% 8.6% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.8% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.271 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3894 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.9% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 2.6% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 3% 2131 г
Витамин Н, биотин 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 6% 1071 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.6849 мг 20 мг 8.4% 5.4% 1187 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.4 мг 2500 мг 6.7% 4.3% 1493 г
Кальций, Ca 37.4 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2674 г
Кремний, Si 3.83 мг 30 мг 12.8% 8.2% 783 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1933 г
Натрий, Na 175.87 мг 1300 мг 13.5% 8.6% 739 г
Сера, S 55.44 мг 1000 мг 5.5% 3.5% 1804 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 6.3% 1018 г
Хлор, Cl 285.06 мг 2300 мг 12.4% 7.9% 807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 20.83 мкг ~
Железо, Fe 2.45 мг 18 мг 13.6% 8.7% 735 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2874 г
Кобальт, Co 8.168 мкг 10 мкг 81.7% 52.3% 122 г
Литий, Li 1.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.2675 мг 2 мг 13.4% 8.6% 748 г
Медь, Cu 123.89 мкг 1000 мкг 12.4% 7.9% 807 г
Молибден, Mo 7.825 мкг 70 мкг 11.2% 7.2% 895 г
Никель, Ni 9.137 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 7.193 мкг 55 мкг 13.1% 8.4% 765 г
Стронций, Sr 38.73 мкг ~
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18692 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1984 г
Цинк, Zn 0.552 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Груша в лаваша с яйцом и сметаной составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».