| Мясо кролика | 700 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11% | 784 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.6% | 812 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 600.3 мкг | 900 мкг | 66.7% | 57.5% | 150 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.514 мг | 5 мг | 70.3% | 60.6% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 58.96 мг | 500 мг | 11.8% | 10.2% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 11% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.591 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.83 мкг | 3 мкг | 61% | 52.5% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 2.9% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2.7% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.874 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5721 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.269 мг | 20 мг | 26.3% | 22.7% | 380 г |
| Ниацин | 2.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.84 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.2% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2817 г |
| Кремний, Si | 7.895 мг | 30 мг | 26.3% | 22.7% | 380 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 5.3% | 1617 г |
| Натрий, Na | 38.73 мг | 1300 мг | 3% | 2.6% | 3357 г |
| Сера, S | 106.2 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.1% | 942 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 12% | 717 г |
| Хлор, Cl | 67.22 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 8% | 1078 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.1% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 7.854 мкг | 10 мкг | 78.5% | 67.6% | 127 г |
| Литий, Li | 1.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2193 г |
| Медь, Cu | 90.41 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.8% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 8.567 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.5% | 817 г |
| Никель, Ni | 2.105 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.57 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7609 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.5% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 1.2146 мг | 12 мг | 10.1% | 8.7% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.765 г | min 16.8 г | 16.5% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в сметане составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».