| Киноа, неприготовленная | 120 г |
| Гречка Зелёная Необжаренная [Bravolli] | 100 г |
| Вода | 130 г |
| Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] | 20 г |
| Кунжут | 8 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Уксус яблочный | 6 г |
| Сироп, солодовый | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.4 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.3% | 864 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 5.8% | 651 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 6.2% | 598 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5477 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.291 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.3% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 20.94 мг | 500 мг | 4.2% | 1.6% | 2388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 1.8% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.806 мкг | 400 мкг | 14% | 5.2% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 1.9% | 1987 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.325 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 135135 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.8948 мг | 20 мг | 4.5% | 1.7% | 2235 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 183.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.08 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.8% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 48.29 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2071 г |
| Кремний, Si | 3.864 мг | 30 мг | 12.9% | 4.8% | 776 г |
| Магний, Mg | 70.51 мг | 400 мг | 17.6% | 6.6% | 567 г |
| Натрий, Na | 485.38 мг | 1300 мг | 37.3% | 13.9% | 268 г |
| Сера, S | 47.85 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2090 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 7.2% | 517 г |
| Хлор, Cl | 435.49 мг | 2300 мг | 18.9% | 7.1% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 3.5% | 1063 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Литий, Li | 1.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6287 мг | 2 мг | 31.4% | 11.7% | 318 г |
| Медь, Cu | 208.24 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 7.8% | 480 г |
| Молибден, Mo | 1.597 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.9% | 4383 г |
| Никель, Ni | 3.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.506 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.4% | 1569 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12646 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 1.1106 мг | 12 мг | 9.3% | 3.5% | 1080 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.25 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.334 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб киноа+зел. гречка составляет 267,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».