Мой здоровый рацион

Рецепт Сочная творожная запеканка (5%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочная творожная запеканка (5%)

Сметана 15% жирности 91 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 67 г
Яйцо куриное 130 г
Манная крупа 51 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 5 г
Творог 5% 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочная творожная запеканка (5%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.2% 539 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.2% 683 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4% 1230 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4186 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 4.7% 1048 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7.5% 659 г
Витамин В4, холин 80.83 мг 500 мг 16.2% 8% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 4.7% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 30.872 мкг 400 мкг 7.7% 3.8% 1296 г
Витамин В12, кобаламин 1.026 мкг 3 мкг 34.2% 17% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4491 г
Витамин Н, биотин 9.344 мкг 50 мкг 18.7% 9.3% 535 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5744 мг 20 мг 17.9% 8.9% 560 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.16 мг 2500 мг 5% 2.5% 1982 г
Кальций, Ca 132.32 мг 1000 мг 13.2% 6.5% 756 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 2.5% 1993 г
Натрий, Na 58.33 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2229 г
Сера, S 42.75 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2339 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 12.2% 407 г
Хлор, Cl 41.57 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2133 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2982 г
Кобальт, Co 3.827 мкг 10 мкг 38.3% 19% 261 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5141 г
Медь, Cu 24.06 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4156 г
Молибден, Mo 2.664 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2628 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 5.923 мкг 55 мкг 10.8% 5.4% 929 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27992 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.2966 мг 12 мг 2.5% 1.2% 4046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сочная творожная запеканка (5%) составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».