Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с лисичками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с лисичками

Лисички 71 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Укроп (Жарка) 13 г
Йодированная соль 1 г
Оливковое масло 5 г
Сыр Пармезан Гранд 45% [Поставы Городок] 25 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лисичками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9% 776 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.1% 528 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.1 мкг 900 мкг 18.9% 13.1% 529 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.6% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 11.6% 598 г
Витамин В4, холин 122.27 мг 500 мг 24.5% 17% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 13.9% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.336 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7496 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 6.1% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 3.3% 2064 г
Витамин D, кальциферол 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 18.5% 376 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.594 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 3.3% 2134 г
Витамин Н, биотин 10.361 мкг 50 мкг 20.7% 14.4% 483 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 9.6% 723 г
Витамин РР, НЭ 3.1593 мг 20 мг 15.8% 11% 633 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.88 мг 2500 мг 10.2% 7.1% 981 г
Кальций, Ca 48.77 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2050 г
Кремний, Si 0.245 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12245 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2805 г
Натрий, Na 242.92 мг 1300 мг 18.7% 13% 535 г
Сера, S 97.62 мг 1000 мг 9.8% 6.8% 1024 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 10.5% 663 г
Хлор, Cl 339.48 мг 2300 мг 14.8% 10.3% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 2.459 мг 18 мг 13.7% 9.5% 732 г
Йод, I 25.81 мкг 150 мкг 17.2% 11.9% 581 г
Кобальт, Co 5.685 мкг 10 мкг 56.9% 39.5% 176 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 5% 1392 г
Медь, Cu 161.69 мкг 1000 мкг 16.2% 11.2% 618 г
Молибден, Mo 3.906 мкг 70 мкг 5.6% 3.9% 1792 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 15.503 мкг 55 мкг 28.2% 19.6% 355 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12792 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.8% 1818 г
Цинк, Zn 0.8419 мг 12 мг 7% 4.9% 1425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.34 мг max 300 мг
Кампестерол 0.301 мг ~
бета Ситостерол 2.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.818 г min 16.8 г 22.7% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лисичками составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».