Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с персиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с персиком

Персик 300 г
Творог 2% жирности 400 г
Яйцо куриное 100 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный 160 г
Манная крупа 20 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с персиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.1% 717 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.1% 1867 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.6% 2639 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3011 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 6.2% 1510 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 3% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 10.1% 938 г
Витамин В4, холин 50.2 мг 500 мг 10% 9.4% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 6.4% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 20.721 мкг 400 мкг 5.2% 4.9% 1930 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 20.2% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 3.3% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 2.3% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2.8% 3326 г
Витамин Н, биотин 5.685 мкг 50 мкг 11.4% 10.7% 880 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4571 мг 20 мг 12.3% 11.6% 814 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.69 мг 2500 мг 7.2% 6.8% 1384 г
Кальций, Ca 79.25 мг 1000 мг 7.9% 7.4% 1262 г
Кремний, Si 3.089 мг 30 мг 10.3% 9.7% 971 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 4.5% 2099 г
Натрий, Na 44.02 мг 1300 мг 3.4% 3.2% 2953 г
Сера, S 109.59 мг 1000 мг 11% 10.4% 912 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 14.1% 669 г
Хлор, Cl 77.84 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.1 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3046 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 4.7% 1984 г
Кобальт, Co 3.297 мкг 10 мкг 33% 31.1% 303 г
Литий, Li 0.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2153 г
Медь, Cu 53.66 мкг 1000 мкг 5.4% 5.1% 1864 г
Молибден, Mo 5.224 мкг 70 мкг 7.5% 7.1% 1340 г
Никель, Ni 1.416 мкг ~
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 15.716 мкг 55 мкг 28.6% 27% 350 г
Стронций, Sr 29.65 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 28.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14174 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 10.7% 880 г
Цинк, Zn 0.3826 мг 12 мг 3.2% 3% 3136 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с персиком составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».