Мой здоровый рацион

Рецепт Соус курица картофель лук морковь (без масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус курица картофель лук морковь (без масла)

Курица 2 кат. (Тушение) 1415 г
Картофель (Тушение) 1040 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Морковь (Тушение) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус курица картофель лук морковь (без масла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 13.7% 524 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.9% 1037 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.7% 2704 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 8.9% 806 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 8.3% 864 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин В4, холин 52.65 мг 500 мг 10.5% 7.5% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 9.2% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.465 мг 2 мг 23.3% 16.7% 430 г
Витамин В9, фолаты 4.795 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8342 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 8.3% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 3.7% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7538 г
Витамин Н, биотин 6.446 мкг 50 мкг 12.9% 9.3% 776 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 9.1719 мг 20 мг 45.9% 33% 218 г
Ниацин 5.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.29 мг 2500 мг 17.1% 12.3% 586 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4647 г
Кремний, Si 23.844 мг 30 мг 79.5% 57.1% 126 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 4.7% 1530 г
Натрий, Na 51.95 мг 1300 мг 4% 2.9% 2502 г
Сера, S 135.67 мг 1000 мг 13.6% 9.8% 737 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 13.2% 543 г
Хлор, Cl 78.39 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.5 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 71.69 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 5.9% 1216 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4808 г
Кобальт, Co 10.172 мкг 10 мкг 101.7% 73% 98 г
Литий, Li 34.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1889 г
Медь, Cu 122.41 мкг 1000 мкг 12.2% 8.8% 817 г
Молибден, Mo 7.687 мкг 70 мкг 11% 7.9% 911 г
Никель, Ni 2.625 мкг ~
Рубидий, Rb 242 мкг ~
Селен, Se 8.16 мкг 55 мкг 14.8% 10.6% 674 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 99.44 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 4023 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 14.9% 480 г
Цинк, Zn 1.5643 мг 12 мг 13% 9.3% 767 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.985 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.612 г ~
Лейцин 1.309 г ~
Лизин 1.23 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аланин 0.851 г ~
Аспарагиновая кислота 1.402 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 1.137 г ~
Глутаминовая кислота 2.591 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6 г min 16.8 г 15.5% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Соус курица картофель лук морковь (без масла) составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».