| Огурец соленый | 400 г |
| Индейка всех видов, окорочка, мясо и кожа, сырые | 350 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь, красная | 44 г |
| Рис белый | 100 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 11.2% | 2815 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.4% | 7000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.1% | 10000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 10.6% | 2970 г |
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 11.2% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 8.4% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 7.2% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.527 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.2% | 26195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.7% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 3.4% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.025 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4078 мг | 20 мг | 2% | 6.2% | 4904 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.72 мг | 2500 мг | 2.3% | 7.2% | 4257 г |
| Кальций, Ca | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9497 г |
| Магний, Mg | 6.03 мг | 400 мг | 1.5% | 4.7% | 6633 г |
| Натрий, Na | 249.96 мг | 1300 мг | 19.2% | 59.8% | 520 г |
| Сера, S | 2.62 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.9% | 38168 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 10.3% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 141.9 мг | 2300 мг | 6.2% | 19.3% | 1621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 5.6% | 5573 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 5.3% | 5747 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 1.9% | 17241 г |
| Медь, Cu | 20.15 мкг | 1000 мкг | 2% | 6.2% | 4963 г |
| Молибден, Mo | 0.259 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1.2% | 27027 г |
| Никель, Ni | 0.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.138 мкг | 55 мкг | 5.7% | 17.8% | 1753 г |
| Фтор, F | 67.89 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.3% | 5892 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.387 мг | 12 мг | 3.2% | 10% | 3101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».