Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной/250. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной/250

Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Вода колодезная (из подземного источника) 150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

940-901

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной/250".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.6% 2714 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.2% 3111 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 9.2% 755 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.1% 3382 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 30.95 мг 500 мг 6.2% 4.3% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.04 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин Н, биотин 1.372 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3644 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.324 мг 20 мг 6.6% 4.6% 1511 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.84 мг 2500 мг 1.6% 1.1% 6275 г
Кальций, Ca 6.89 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14514 г
Кремний, Si 39.2 мг 30 мг 130.7% 91% 77 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1970 г
Натрий, Na 162.84 мг 1300 мг 12.5% 8.7% 798 г
Сера, S 18.91 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5288 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 5.2% 1340 г
Хлор, Cl 248.56 мг 2300 мг 10.8% 7.5% 925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.5 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 58.8 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 3.1% 2212 г
Литий, Li 1.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.4911 мг 2 мг 24.6% 17.1% 407 г
Медь, Cu 109.4 мкг 1000 мкг 10.9% 7.6% 914 г
Молибден, Mo 1.773 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 3948 г
Никель, Ni 1.058 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 5.552 мкг 55 мкг 10.1% 7% 991 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Титан, Ti 7.84 мкг ~
Фтор, F 35.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11383 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.5714 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2100 г
Цирконий, Zr 3.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной/250 составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов