| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
940-901
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.6% | 2714 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.2% | 3111 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 9.2% | 755 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3382 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 30.95 мг | 500 мг | 6.2% | 4.3% | 1616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.04 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 1.372 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3644 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.324 мг | 20 мг | 6.6% | 4.6% | 1511 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.84 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.1% | 6275 г |
| Кальций, Ca | 6.89 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14514 г |
| Кремний, Si | 39.2 мг | 30 мг | 130.7% | 91% | 77 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 3.5% | 1970 г |
| Натрий, Na | 162.84 мг | 1300 мг | 12.5% | 8.7% | 798 г |
| Сера, S | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5288 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 5.2% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 248.56 мг | 2300 мг | 10.8% | 7.5% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Литий, Li | 1.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4911 мг | 2 мг | 24.6% | 17.1% | 407 г |
| Медь, Cu | 109.4 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.6% | 914 г |
| Молибден, Mo | 1.773 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.7% | 3948 г |
| Никель, Ni | 1.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.552 мкг | 55 мкг | 10.1% | 7% | 991 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11383 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.5714 мг | 12 мг | 4.8% | 3.3% | 2100 г |
| Цирконий, Zr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной/250 составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».