| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.2 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.9% | 731 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 16.7% | 214 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3672 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.3 мкг | 900 мкг | 30.3% | 10.8% | 331 г |
| Ретинол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 7.3% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 206.38 мг | 500 мг | 41.3% | 14.7% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 7.6% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.707 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 5% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.932 мкг | 10 мкг | 19.3% | 6.9% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.647 мг | 15 мг | 31% | 11.1% | 323 г |
| Витамин Н, биотин | 16.467 мкг | 50 мкг | 32.9% | 11.7% | 304 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9533 мг | 20 мг | 14.8% | 5.3% | 677 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.52 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.6% | 2164 г |
| Кальций, Ca | 45.95 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.6% | 2176 г |
| Магний, Mg | 9.78 мг | 400 мг | 2.4% | 0.9% | 4090 г |
| Натрий, Na | 109.89 мг | 1300 мг | 8.5% | 3% | 1183 г |
| Сера, S | 143.94 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.1% | 695 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 7.1% | 505 г |
| Хлор, Cl | 127.17 мг | 2300 мг | 5.5% | 2% | 1809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.057 мг | 18 мг | 11.4% | 4.1% | 875 г |
| Йод, I | 16.3 мкг | 150 мкг | 10.9% | 3.9% | 920 г |
| Кобальт, Co | 8.152 мкг | 10 мкг | 81.5% | 29.1% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8403 г |
| Медь, Cu | 67.89 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.4% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 4.891 мкг | 70 мкг | 7% | 2.5% | 1431 г |
| Селен, Se | 25.12 мкг | 55 мкг | 45.7% | 16.3% | 219 г |
| Фтор, F | 45.1 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8869 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.3% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.9141 мг | 12 мг | 7.6% | 2.7% | 1313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.885 г | ~ | |||
| Лизин | 0.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 482.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.346 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.224 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.726 г | min 16.8 г | 51.9% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.9% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет в кафе составляет 280,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».