Мой здоровый рацион

Рецепт Салат питательный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат питательный

Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Морковь 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Горчица столовая 4 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат питательный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 14.8% 528 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.5% 824 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 434.2 мкг 900 мкг 48.2% 37.9% 207 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 2.306 мг 5 мг 46.1% 36.2% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.6% 1417 г
Витамин В4, холин 80.8 мг 500 мг 16.2% 12.7% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 13.3% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 9.3% 847 г
Витамин В9, фолаты 3.83 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10444 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 5.3% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 2% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 4.6% 1684 г
Витамин Н, биотин 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 6.6% 1196 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 5.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 3.0668 мг 20 мг 15.3% 12% 652 г
Ниацин 3.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.33 мг 2500 мг 7.9% 6.2% 1261 г
Кальций, Ca 23.37 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4279 г
Кремний, Si 14.885 мг 30 мг 49.6% 39% 202 г
Магний, Mg 46.96 мг 400 мг 11.7% 9.2% 852 г
Натрий, Na 45.18 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2877 г
Сера, S 145.64 мг 1000 мг 14.6% 11.5% 687 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 11.5% 681 г
Хлор, Cl 52.33 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.7 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 18.89 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 5.9% 1332 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 3.4% 2301 г
Кобальт, Co 5.988 мкг 10 мкг 59.9% 47.1% 167 г
Литий, Li 1.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3215 г
Медь, Cu 73.89 мкг 1000 мкг 7.4% 5.8% 1353 г
Молибден, Mo 7.025 мкг 70 мкг 10% 7.9% 996 г
Никель, Ni 1.147 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 16.268 мкг 55 мкг 29.6% 23.3% 338 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 43.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9229 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 9.3% 847 г
Цинк, Zn 0.8939 мг 12 мг 7.4% 5.8% 1342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.001 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.723 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.089 г ~
Лизин 1.448 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.719 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.587 г min 16.8 г 21.4% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.853 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат питательный составляет 127,3 кКал.

  • Порция = 262 гр (333.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов