| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Шампиньоны | 200 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
Яйца поджарить с грибами. Подавать с листьями салата и петрушки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 13.3% | 1333 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.8% | 1647 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.7% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.1% | 1250 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2598 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.8 мкг | 900 мкг | 17.6% | 31.1% | 567 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 20.7% | 855 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 34.1% | 517 г |
| Витамин В4, холин | 75.63 мг | 500 мг | 15.1% | 26.7% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 48.2% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 9.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.732 мкг | 400 мкг | 7.7% | 13.6% | 1302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 10.4% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 21% | 839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 10.4% | 1709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 4.8% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 12.912 мкг | 50 мкг | 25.8% | 45.6% | 387 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.9 мкг | 120 мкг | 59.1% | 104.4% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8683 мг | 20 мг | 19.3% | 34.1% | 517 г |
| Ниацин | 2.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.85 мг | 2500 мг | 14.6% | 25.8% | 683 г |
| Кальций, Ca | 40.12 мг | 1000 мг | 4% | 7.1% | 2493 г |
| Кремний, Si | 3.829 мг | 30 мг | 12.8% | 22.6% | 783 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 9.7% | 1812 г |
| Натрий, Na | 38.39 мг | 1300 мг | 3% | 5.3% | 3386 г |
| Сера, S | 59.75 мг | 1000 мг | 6% | 10.6% | 1674 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 25.1% | 705 г |
| Хлор, Cl | 66.34 мг | 2300 мг | 2.9% | 5.1% | 3467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 9.4% | 1897 г |
| Йод, I | 15.71 мкг | 150 мкг | 10.5% | 18.6% | 955 г |
| Кобальт, Co | 10.832 мкг | 10 мкг | 108.3% | 191.3% | 92 г |
| Литий, Li | 10.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1534 мг | 2 мг | 7.7% | 13.6% | 1304 г |
| Медь, Cu | 297.05 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 52.5% | 337 г |
| Молибден, Mo | 5.259 мкг | 70 мкг | 7.5% | 13.3% | 1331 г |
| Никель, Ni | 1.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.32 мкг | 55 мкг | 36.9% | 65.2% | 271 г |
| Стронций, Sr | 10.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12240 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 29% | 610 г |
| Цинк, Zn | 0.4993 мг | 12 мг | 4.2% | 7.4% | 2403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».