| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка сушеная | 20 г |
| Хлеб белый | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 14.9% | 517 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.7% | 2074 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.8% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.3 мкг | 900 мкг | 30.9% | 23.9% | 323 г |
| альфа Каротин | 0.18 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.647 мг | 5 мг | 32.9% | 25.4% | 304 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.6% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 49.13 мг | 500 мг | 9.8% | 7.6% | 1018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 14.6% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 18.9% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.19 мкг | 400 мкг | 9.8% | 7.6% | 1021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 3.8% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 5.1% | 1512 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 10.9% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2351 мг | 20 мг | 26.2% | 20.3% | 382 г |
| Ниацин | 5.932 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.04 мг | 2500 мг | 10.3% | 8% | 969 г |
| Кальций, Ca | 51.47 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.9% | 1943 г |
| Кремний, Si | 3.985 мг | 30 мг | 13.3% | 10.3% | 753 г |
| Магний, Mg | 61.37 мг | 400 мг | 15.3% | 11.8% | 652 г |
| Натрий, Na | 125.85 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.5% | 1033 г |
| Сера, S | 147.08 мг | 1000 мг | 14.7% | 11.4% | 680 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 12.4% | 624 г |
| Хлор, Cl | 52.91 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 7.8% | 989 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 5.724 мкг | 10 мкг | 57.2% | 44.2% | 175 г |
| Литий, Li | 0.815 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2782 мг | 2 мг | 13.9% | 10.8% | 719 г |
| Медь, Cu | 91.59 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.1% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 8.485 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.4% | 825 г |
| Никель, Ni | 1.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.162 мкг | 55 мкг | 29.4% | 22.7% | 340 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Хром, Cr | 14.1 мкг | 50 мкг | 28.2% | 21.8% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.0496 мг | 12 мг | 8.7% | 6.7% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лизин | 1.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.721 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты ПП составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».