| Свекла вареная | 380 г |
| Морковь вареная | 232 г |
| Фасоль черная, зрелые семена, вареная, без соли | 208 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 182 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.6% | 2621 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 7.5% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 32.3% | 541 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 503.8 мкг | 900 мкг | 56% | 97.9% | 179 г |
| бета Каротин | 3.022 мг | 5 мг | 60.4% | 105.6% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.82 мг | 500 мг | 2.4% | 4.2% | 4230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 6.1% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 12.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.58 мкг | 400 мкг | 9.1% | 15.9% | 1093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.88 мг | 90 мг | 33.2% | 58% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 4.9% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 7.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6549 мг | 20 мг | 3.3% | 5.8% | 3054 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.2 мг | 2500 мг | 10.6% | 18.5% | 939 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 5.2% | 3310 г |
| Кремний, Si | 35.855 мг | 30 мг | 119.5% | 208.9% | 84 г |
| Магний, Mg | 32.56 мг | 400 мг | 8.1% | 14.2% | 1229 г |
| Натрий, Na | 23.01 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.1% | 5650 г |
| Сера, S | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 5.2% | 3353 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 14% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 33.86 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 12.1% | 1445 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.4% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 40.7% | 429 г |
| Литий, Li | 23.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4275 мг | 2 мг | 21.4% | 37.4% | 468 г |
| Медь, Cu | 135.26 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 23.6% | 739 г |
| Молибден, Mo | 8.358 мкг | 70 мкг | 11.9% | 20.8% | 838 г |
| Никель, Ni | 6.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 236 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.566 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9717 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15785 г |
| Хром, Cr | 9.35 мкг | 50 мкг | 18.7% | 32.7% | 535 г |
| Цинк, Zn | 0.6334 мг | 12 мг | 5.3% | 9.3% | 1895 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Аля винегрет составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».