Мой здоровый рацион

Рецепт Белок с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белок с овощами и сыром

Белок с овощами и сыром 100 г
Яичный белок куриный 152 г
Укроп 10 г
Болгарский Перец [Холидей] 56 г
Сельдерей 16 г
Сыр оамбер 48 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белок с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 14.1% 589 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.5% 875 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2944 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 7.9% 1056 г
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 8.5% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 19.2% 433 г
Витамин В4, холин 26.89 мг 500 мг 5.4% 4.5% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.1% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.376 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11848 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 6.5% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13761 г
Витамин Н, биотин 4.709 мкг 50 мкг 9.4% 7.8% 1062 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.0873 мг 20 мг 10.4% 8.6% 958 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.58 мг 2500 мг 5.8% 4.8% 1717 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4568 г
Кремний, Si 0.272 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11029 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3187 г
Натрий, Na 192.01 мг 1300 мг 14.8% 12.3% 677 г
Сера, S 126.35 мг 1000 мг 12.6% 10.5% 791 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 2.8% 2909 г
Хлор, Cl 196.4 мг 2300 мг 8.5% 7.1% 1171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2846 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 7.4% 1121 г
Литий, Li 0.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2967 г
Медь, Cu 43.69 мкг 1000 мкг 4.4% 3.7% 2289 г
Молибден, Mo 3.255 мкг 70 мкг 4.7% 3.9% 2151 г
Никель, Ni 1.227 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 13.421 мкг 55 мкг 24.4% 20.3% 410 г
Стронций, Sr 8.31 мкг ~
Фтор, F 1.06 мкг 4000 мкг 377358 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 5% 1656 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.186 г ~

Энергетическая ценность Белок с овощами и сыром составляет 120,3 кКал.

  • Порция = 115 гр (138.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».