| Печень куриная (Тушение) | 375 г |
| Кабачок (Тушение) | 280 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль гималайская розовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 13.3% | 817 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.6% | 1273 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4566.3 мкг | 900 мкг | 507.4% | 552.1% | 20 г |
| Ретинол | 3.996 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.251 мг | 5 мг | 85% | 92.5% | 118 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2808.213 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 15.3% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.894 мг | 1.8 мг | 49.7% | 54.1% | 201 г |
| Витамин В4, холин | 85.08 мг | 500 мг | 17% | 18.5% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.535 мг | 5 мг | 50.7% | 55.2% | 197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 21.8% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.959 мкг | 400 мкг | 26% | 28.3% | 385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.418 мкг | 3 мкг | 213.9% | 232.8% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.9 мг | 90 мг | 17.7% | 19.3% | 566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.304 мг | 15 мг | 8.7% | 9.5% | 1150 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 133.2 мкг | 120 мкг | 111% | 120.8% | 90 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7852 мг | 20 мг | 28.9% | 31.4% | 346 г |
| Ниацин | 4.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 26.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.4 мг | 2500 мг | 12.8% | 13.9% | 783 г |
| Кальций, Ca | 51.54 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.7% | 1940 г |
| Кремний, Si | 13.801 мг | 30 мг | 46% | 50.1% | 217 г |
| Магний, Mg | 38.24 мг | 400 мг | 9.6% | 10.4% | 1046 г |
| Натрий, Na | 140.88 мг | 1300 мг | 10.8% | 11.8% | 923 г |
| Сера, S | 91.76 мг | 1000 мг | 9.2% | 10% | 1090 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 17.4% | 624 г |
| Хлор, Cl | 148.55 мг | 2300 мг | 6.5% | 7.1% | 1548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.647 мг | 18 мг | 42.5% | 46.2% | 235 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 6.736 мкг | 10 мкг | 67.4% | 73.3% | 148 г |
| Литий, Li | 1.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3556 мг | 2 мг | 17.8% | 19.4% | 562 г |
| Медь, Cu | 220.5 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 24% | 454 г |
| Молибден, Mo | 27.328 мкг | 70 мкг | 39% | 42.4% | 256 г |
| Никель, Ni | 1.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.538 мкг | 55 мкг | 31.9% | 34.7% | 314 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21505 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 2.9573 мг | 12 мг | 24.6% | 26.8% | 406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.917 г | min 16.8 г | 11.4% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с куриной печенью составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».