| Скумбрия атлантическая | 1100 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 50 г |
| Масло Горчичное Коричневое Нерафинированное [ВкусВилл] | 20 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 11.3% | 380 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.7% | 339 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.8% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 9.5% | 452 г |
| Витамин В4, холин | 71.96 мг | 500 мг | 14.4% | 6.2% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 8.1% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.892 мг | 2 мг | 44.6% | 19.1% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.96 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.2 мкг | 3 мкг | 440% | 188.8% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.71 мкг | 10 мкг | 177.1% | 76% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.766 мг | 15 мг | 11.8% | 5.1% | 849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.816 мг | 20 мг | 64.1% | 27.5% | 156 г |
| Ниацин | 9.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.2 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.4% | 798 г |
| Кальций, Ca | 47.6 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2101 г |
| Кремний, Si | 0.051 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Магний, Mg | 55.6 мг | 400 мг | 13.9% | 6% | 719 г |
| Натрий, Na | 110.34 мг | 1300 мг | 8.5% | 3.6% | 1178 г |
| Сера, S | 199.27 мг | 1000 мг | 19.9% | 8.5% | 502 г |
| Фосфор, P | 310 мг | 800 мг | 38.8% | 16.6% | 258 г |
| Хлор, Cl | 187.6 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.5% | 1226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 4.5% | 947 г |
| Йод, I | 49.68 мкг | 150 мкг | 33.1% | 14.2% | 302 г |
| Кобальт, Co | 22.18 мкг | 10 мкг | 221.8% | 95.2% | 45 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1585 г |
| Медь, Cu | 233.6 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 10% | 428 г |
| Молибден, Mo | 4.908 мкг | 70 мкг | 7% | 3% | 1426 г |
| Никель, Ni | 6.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.794 мкг | 55 мкг | 88.7% | 38.1% | 113 г |
| Фтор, F | 1540.16 мкг | 4000 мкг | 38.5% | 16.5% | 260 г |
| Хром, Cr | 61.3 мкг | 50 мкг | 122.6% | 52.6% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.7905 мг | 12 мг | 6.6% | 2.8% | 1518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.1 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.88 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.76 г | ~ | |||
| Лизин | 1.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.88 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.77 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.573 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.928 г | min 16.8 г | 29.3% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.99 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.781 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.452 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия на жару составляет 233,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».