| Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 28.2% | 347 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3043 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 15254 г |
| альфа Каротин | 0.61 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.878 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 10.1% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 42.29 мг | 500 мг | 8.5% | 8.3% | 1182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 24% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 32.7% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.868 мкг | 400 мкг | 8.7% | 8.5% | 1147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.2% | 1596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 21.7% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9732 мг | 20 мг | 34.9% | 34.1% | 287 г |
| Ниацин | 8.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.32 мг | 2500 мг | 12.6% | 12.3% | 795 г |
| Кальций, Ca | 25.43 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3932 г |
| Магний, Mg | 73.98 мг | 400 мг | 18.5% | 18.1% | 541 г |
| Натрий, Na | 348.15 мг | 1300 мг | 26.8% | 26.2% | 373 г |
| Сера, S | 208.66 мг | 1000 мг | 20.9% | 20.5% | 479 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 17.5% | 559 г |
| Хлор, Cl | 57.09 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 4029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.713 мг | 18 мг | 15.1% | 14.8% | 663 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 7.639 мкг | 10 мкг | 76.4% | 74.8% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0148 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Медь, Cu | 85.58 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.4% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 8.156 мкг | 70 мкг | 11.7% | 11.4% | 858 г |
| Селен, Se | 16.763 мкг | 55 мкг | 30.5% | 29.8% | 328 г |
| Фтор, F | 96.39 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4150 г |
| Хром, Cr | 18.54 мкг | 50 мкг | 37.1% | 36.3% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.2873 мг | 12 мг | 10.7% | 10.5% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.776 г | ~ | |||
| Валин | 1.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.932 г | ~ | |||
| Лизин | 2.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.849 г | ~ | |||
| Треонин | 1.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.898 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.985 г | ~ | |||
| Серин | 0.985 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Кимчи+филе куры составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».