| Свекла | 400 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.9% | 2375 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.4% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.3% | 741 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.868 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.7% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.1% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.38 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.8% | 2442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 6.4% | 1087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 2.4% | 2846 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0259 мг | 20 мг | 5.1% | 3.5% | 1950 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.8 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.5% | 916 г |
| Кальций, Ca | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2383 г |
| Кремний, Si | 65.059 мг | 30 мг | 216.9% | 149.8% | 46 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 5.4% | 1290 г |
| Натрий, Na | 184.15 мг | 1300 мг | 14.2% | 9.8% | 706 г |
| Сера, S | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4560 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 6.2% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 263.63 мг | 2300 мг | 11.5% | 7.9% | 872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 5.1% | 1353 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 2.317 мкг | 10 мкг | 23.2% | 16% | 432 г |
| Литий, Li | 46.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8286 мг | 2 мг | 41.4% | 28.6% | 241 г |
| Медь, Cu | 168.36 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 11.6% | 594 г |
| Молибден, Mo | 8.855 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.8% | 791 г |
| Никель, Ni | 25.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 349.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.924 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.7% | 1881 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.91 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5890 г |
| Хром, Cr | 16.11 мкг | 50 мкг | 32.2% | 22.2% | 310 г |
| Цинк, Zn | 0.6376 мг | 12 мг | 5.3% | 3.7% | 1882 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 46.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.456 г | min 16.8 г | 14.6% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.551 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольные котлеты составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».