Мой здоровый рацион

Рецепт Луковый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Луковый суп

Лук репчатый (Тушение) 950 г
Бульон говяжий 500 г
Бульон Куриный [Мираторг] 500 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.2% 2533 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.2% 1400 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.8% 1333 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.111 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 18948 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 3.6% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10965 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2266 мг 20 мг 1.1% 1.7% 8826 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.96 мг 2500 мг 3.4% 5.4% 2978 г
Кальций, Ca 15.53 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6439 г
Кремний, Si 2.399 мг 30 мг 8% 12.6% 1251 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 2.7% 5952 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 65000 г
Сера, S 32.92 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 3038 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 5.5% 2847 г
Хлор, Cl 12.53 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.9 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 3.3% 4800 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20270 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 37.1% 426 г
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 8.7% 1812 г
Медь, Cu 41.51 мкг 1000 мкг 4.2% 6.6% 2409 г
Никель, Ni 1.439 мкг ~
Рубидий, Rb 228.4 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26066 г
Фтор, F 14.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26900 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3% 5208 г
Цинк, Zn 0.4151 мг 12 мг 3.5% 5.5% 2891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Луковый суп составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».