Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица красная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица красная

Чечевица, зерно 400 г
Вода 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.7% 835 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.1% 1244 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 19.6% 455 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.7% 3382 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 11.3% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2250 г
Витамин В4, холин 36.72 мг 500 мг 7.3% 6.5% 1362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 8.1% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 9.2% 971 г
Витамин В9, фолаты 34.286 мкг 400 мкг 8.6% 7.7% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39683 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0952 мг 20 мг 10.5% 9.3% 955 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256 мг 2500 мг 10.2% 9.1% 977 г
Кальций, Ca 34.4 мг 1000 мг 3.4% 3% 2907 г
Кремний, Si 30.476 мг 30 мг 101.6% 90.4% 98 г
Магний, Mg 31.1 мг 400 мг 7.8% 6.9% 1286 г
Натрий, Na 21.51 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 6044 г
Сера, S 62.71 мг 1000 мг 6.3% 5.6% 1595 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 16.5% 538 г
Хлор, Cl 29.44 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 232.4 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 4.496 мг 18 мг 25% 22.2% 400 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11278 г
Кобальт, Co 4.419 мкг 10 мкг 44.2% 39.3% 226 г
Литий, Li 28.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.4543 мг 2 мг 22.7% 20.2% 440 г
Медь, Cu 251.8 мкг 1000 мкг 25.2% 22.4% 397 г
Молибден, Mo 30.514 мкг 70 мкг 43.6% 38.8% 229 г
Никель, Ni 61.333 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 7.467 мкг 55 мкг 13.6% 12.1% 737 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Титан, Ti 114.29 мкг ~
Фтор, F 71.43 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5600 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 7.3% 1217 г
Цинк, Zn 0.9219 мг 12 мг 7.7% 6.9% 1302 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 1.093 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.505 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица красная составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».