Мой здоровый рацион

Рецепт Ольвие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ольвие

Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 250 г
Морковь 140 г
Картофель 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 190 г
Огурец соленый 200 г
Сервелат 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ольвие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.2% 894 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.2% 523 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.2 мкг 900 мкг 27.6% 17.6% 363 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 1.63 мкг ~
бета Каротин 1.328 мг 5 мг 26.6% 17% 377 г
Лютеин + Зеаксантин 244.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 7.5% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Витамин В4, холин 43.66 мг 500 мг 8.7% 5.6% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.242 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4328 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 4.5% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин Н, биотин 2.892 мкг 50 мкг 5.8% 3.7% 1729 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 4.5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 3.2245 мг 20 мг 16.1% 10.3% 620 г
Ниацин 1.295 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.83 мг 2500 мг 11.6% 7.4% 863 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3531 г
Кремний, Si 13.406 мг 30 мг 44.7% 28.5% 224 г
Магний, Mg 22.34 мг 400 мг 5.6% 3.6% 1791 г
Натрий, Na 716.24 мг 1300 мг 55.1% 35.2% 182 г
Сера, S 92.31 мг 1000 мг 9.2% 5.9% 1083 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 9.5% 670 г
Хлор, Cl 40.7 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.7 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 42.43 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 4.9% 1312 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3425 г
Кобальт, Co 2.681 мкг 10 мкг 26.8% 17.1% 373 г
Литий, Li 17.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 3.2% 2002 г
Медь, Cu 69.3 мкг 1000 мкг 6.9% 4.4% 1443 г
Молибден, Mo 4.603 мкг 70 мкг 6.6% 4.2% 1521 г
Никель, Ni 1.696 мкг ~
Рубидий, Rb 111.1 мкг ~
Селен, Se 4.785 мкг 55 мкг 8.7% 5.6% 1149 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20253 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.9% 1650 г
Цинк, Zn 0.3928 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3055 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.925 г min 16.8 г 29.3% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Ольвие составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов