| Индейка, грудка, только мясо | 728 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 42 г | 76 г | 55.3% | 27.3% | 181 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.3% | 2154 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 7.1% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 108.84 мг | 500 мг | 21.8% | 10.8% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.376 мг | 5 мг | 27.5% | 13.6% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.444 мг | 2 мг | 72.2% | 35.7% | 139 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.429 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.119 мкг | 3 мкг | 37.3% | 18.4% | 268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.178 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 14019 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 17.6211 мг | 20 мг | 88.1% | 43.5% | 114 г |
| Бетаин | 4.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.7 мг | 2500 мг | 17.2% | 8.5% | 582 г |
| Кальций, Ca | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5120 г |
| Магний, Mg | 49.72 мг | 400 мг | 12.4% | 6.1% | 805 г |
| Натрий, Na | 200.64 мг | 1300 мг | 15.4% | 7.6% | 648 г |
| Сера, S | 420.11 мг | 1000 мг | 42% | 20.8% | 238 г |
| Фосфор, P | 356.9 мг | 800 мг | 44.6% | 22% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10256 г |
| Медь, Cu | 124.29 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.1% | 805 г |
| Селен, Se | 40.306 мкг | 55 мкг | 73.3% | 36.2% | 136 г |
| Цинк, Zn | 2.2728 мг | 12 мг | 18.9% | 9.3% | 528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.379 г | ~ | |||
| Валин | 1.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.912 г | ~ | |||
| Лизин | 3.466 г | ~ | |||
| Метионин | 1.099 г | ~ | |||
| Треонин | 1.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 1.793 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.698 г | ~ | |||
| Пролин | 2.269 г | ~ | |||
| Серин | 1.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки составляет 202,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».