Мой здоровый рацион

Рецепт Ниссуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ниссуаз

Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 68 г
Айсберг (салат кочанный) 60 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 85 г
Лук Красный [Пятерочка] 17 г
Томаты Свежие [Выборжец] 70 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 12 г
Лимонный сок, необработанный 14 г
Дижонская Горчица [Кинто] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ниссуаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.6% 1056 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.6% 966 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4% 2742 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 6.8% 1636 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.59 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 3% 3759 г
бета Криптоксантин 0.469 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.1% 1552 г
Витамин В4, холин 42.1 мг 500 мг 8.4% 9.3% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 6.2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.792 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4085 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 21.4% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 3.7% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4673 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.008 мкг 50 мкг 6% 6.7% 1662 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.732 мг 20 мг 13.7% 15.2% 732 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.76 мг 2500 мг 5.2% 5.8% 1927 г
Кальций, Ca 27.02 мг 1000 мг 2.7% 3% 3701 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3118 г
Натрий, Na 87.48 мг 1300 мг 6.7% 7.5% 1486 г
Сера, S 74.29 мг 1000 мг 7.4% 8.2% 1346 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 9.3% 1185 г
Хлор, Cl 23.23 мг 2300 мг 1% 1.1% 9901 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 5.7% 1965 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5034 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 16.6% 672 г
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3839 г
Медь, Cu 42.94 мкг 1000 мкг 4.3% 4.8% 2329 г
Молибден, Mo 0.894 мкг 70 мкг 1.3% 1.4% 7830 г
Селен, Se 18.309 мкг 55 мкг 33.3% 37% 300 г
Фтор, F 13.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.3658 мг 12 мг 3% 3.3% 3280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.127 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность Ниссуаз составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов