| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Кабачок (Запекание) | 1000 г |
| Баклажан (Пассерование) | 1000 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 350 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 100 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 43% | 667 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 18.1% | 1587 г |
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 19.8% | 1449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 4.9% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 33% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.352 мкг | 400 мкг | 5.6% | 16% | 1790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.09 мг | 90 мг | 22.3% | 63.9% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 6% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 57.6% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0812 мг | 20 мг | 5.4% | 15.5% | 1850 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.58 мг | 2500 мг | 12.1% | 34.7% | 824 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.7% | 3717 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 10.6% | 2730 г |
| Натрий, Na | 5.79 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 22453 г |
| Сера, S | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.6% | 4314 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 14.3% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 29.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.7% | 7920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 10.9% | 2655 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.2% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.708 мкг | 10 мкг | 17.1% | 49% | 585 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 23.5% | 1217 г |
| Медь, Cu | 91.79 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 26.4% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 4.88 мкг | 70 мкг | 7% | 20.1% | 1434 г |
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 14.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 2.9% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.3719 мг | 12 мг | 3.1% | 8.9% | 3227 г |
Энергетическая ценность Овощи запеченные (кабачок, баклажан, помидор, перец, лук) составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».