Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец 80 г
Яйцо куриное 2 Штука
Огурец грунтовый 1 Штука
Горох, проросшие семена, вареный, без соли 60 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.5% 752 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.6% 982 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 9.1% 1031 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 12% 783 г
Витамин В4, холин 86.33 мг 500 мг 17.3% 16.2% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 14.5% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 11% 855 г
Витамин В9, фолаты 10.895 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3671 г
Витамин В12, кобаламин 2.164 мкг 3 мкг 72.1% 67.5% 139 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин D, кальциферол 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 16.8% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5814 г
Витамин Н, биотин 5.908 мкг 50 мкг 11.8% 11% 846 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.5219 мг 20 мг 22.6% 21.2% 442 г
Ниацин 2.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.16 мг 2500 мг 8.1% 7.6% 1237 г
Кальций, Ca 40.21 мг 1000 мг 4% 3.7% 2487 г
Кремний, Si 13.947 мг 30 мг 46.5% 43.5% 215 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 4.8% 1944 г
Натрий, Na 57.84 мг 1300 мг 4.4% 4.1% 2248 г
Сера, S 101.89 мг 1000 мг 10.2% 9.6% 981 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 15.3% 612 г
Хлор, Cl 89.32 мг 2300 мг 3.9% 3.7% 2575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 6.8% 1373 г
Йод, I 17.53 мкг 150 мкг 11.7% 11% 856 г
Кобальт, Co 11.347 мкг 10 мкг 113.5% 106.3% 88 г
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1493 г
Медь, Cu 74.68 мкг 1000 мкг 7.5% 7% 1339 г
Молибден, Mo 3.211 мкг 70 мкг 4.6% 4.3% 2180 г
Никель, Ni 1.266 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Селен, Se 15.979 мкг 55 мкг 29.1% 27.2% 344 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 41.79 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9572 г
Хром, Cr 21.79 мкг 50 мкг 43.6% 40.8% 229 г
Цинк, Zn 0.6508 мг 12 мг 5.4% 5.1% 1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.908 г min 16.8 г 11.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.046 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».