| Свинина тушеная | 333 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 475 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 249 г |
| Морковь (Жарка) | 216 г |
| Картофель (Тушение) | 516 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 280 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 265 г |
| Вода | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.1% | 2375 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.6% | 2240 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.8% | 1429 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.7 мкг | 900 мкг | 21.1% | 35.7% | 474 г |
| бета Каротин | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 38.7% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.04 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.382 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 11827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.75 мг | 90 мг | 14.2% | 24% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 2.4% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 21.3% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6587 мг | 20 мг | 3.3% | 5.6% | 3036 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.59 мг | 2500 мг | 8.9% | 15.1% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5274 г |
| Кремний, Si | 20.574 мг | 30 мг | 68.6% | 116.1% | 146 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 5.9% | 2874 г |
| Натрий, Na | 6.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21559 г |
| Сера, S | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4838 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 6.1% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 30.31 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 4.7% | 3557 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.746 мкг | 10 мкг | 27.5% | 46.5% | 364 г |
| Литий, Li | 17.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 9.8% | 1738 г |
| Медь, Cu | 72.53 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.4% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 6.019 мкг | 70 мкг | 8.6% | 14.6% | 1163 г |
| Никель, Ni | 5.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 32934 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.12 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6882 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 13.5% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.3007 мг | 12 мг | 2.5% | 4.2% | 3991 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».