Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг гречневый

Гречка Запаренная Кипятком [Агро-Альянс] 100 г
Банан 1 Штука
Цикорий [Русский Цикорий] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.6% 1490 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 8.7% 952 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.4% 800 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.5% 3338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 3.75 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3375 мг 20 мг 1.7% 1.4% 5926 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.21 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 1261 г
Кальций, Ca 3 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Кремний, Si 28.875 мг 30 мг 96.3% 79.9% 104 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2540 г
Натрий, Na 12.15 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10700 г
Сера, S 4.09 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24450 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 1.1% 7619 г
Хлор, Cl 17.63 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 139.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Литий, Li 1.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1976 г
Медь, Cu 29.25 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3419 г
Молибден, Mo 1.013 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 6910 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14667 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 0.83 мкг 4000 мкг 481928 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.0563 мг 12 мг 0.5% 0.4% 21314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.9%

Энергетическая ценность Пудинг гречневый составляет 120,6 кКал.

  • Порция = 192 гр (231.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов