| Зубатка полосатая | 1520 г |
| Шампиньоны | 164 г |
| Сливки 33% [Село Зеленое] | 152 г |
| Цветы тыквы, сырые | 259 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 215 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 220 г |
| Помидоры Черри [Магнит] | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 13.1% | 633 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.3% | 737 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.8% | 2179 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.7% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 4.66 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 10730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.2% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.124 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 1.468 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3406 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4528 мг | 20 мг | 12.3% | 10.2% | 815 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.83 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.8% | 940 г |
| Кальций, Ca | 104.48 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.6% | 957 г |
| Кремний, Si | 0.189 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Магний, Mg | 27.85 мг | 400 мг | 7% | 5.8% | 1436 г |
| Натрий, Na | 130.4 мг | 1300 мг | 10% | 8.3% | 997 г |
| Сера, S | 135.16 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.2% | 740 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 17.2% | 482 г |
| Хлор, Cl | 210.39 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.5% | 1093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 2.2% | 3814 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 12.692 мкг | 10 мкг | 126.9% | 105.2% | 79 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Медь, Cu | 77.52 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.5% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 2.947 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.5% | 2375 г |
| Никель, Ni | 3.504 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.074 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.6% | 1789 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 253.67 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 5.2% | 1577 г |
| Хром, Cr | 33.1 мкг | 50 мкг | 66.2% | 54.9% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.6909 мг | 12 мг | 5.8% | 4.8% | 1737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Зубатка в духовке составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».