| Горох, зерно цельное (Варка) | 75 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 125 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1 Штука |
| Морковь (Тушение) | 0.5 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 0.5 Штука |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Томатная паста. Консервы | 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.3% | 1462 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.7% | 1167 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 5.7% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 14.4% | 541 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.8 мкг | 900 мкг | 23.2% | 18% | 431 г |
| бета Каротин | 1.263 мг | 5 мг | 25.3% | 19.6% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.9% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 45.59 мг | 500 мг | 9.1% | 7.1% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 7.4% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.966 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.39 мг | 90 мг | 14.9% | 11.6% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.243 мг | 15 мг | 15% | 11.6% | 669 г |
| Витамин Н, биотин | 3.892 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.1% | 1285 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 15.9% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9182 мг | 20 мг | 9.6% | 7.5% | 1043 г |
| Ниацин | 1.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.94 мг | 2500 мг | 18.9% | 14.7% | 530 г |
| Кальций, Ca | 46.01 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2173 г |
| Кремний, Si | 41.98 мг | 30 мг | 139.9% | 108.6% | 71 г |
| Магний, Mg | 38.38 мг | 400 мг | 9.6% | 7.5% | 1042 г |
| Натрий, Na | 13.44 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9673 г |
| Сера, S | 60.99 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.7% | 1640 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 9.5% | 811 г |
| Хлор, Cl | 66.35 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 604.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.954 мг | 18 мг | 10.9% | 8.5% | 921 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 6.772 мкг | 10 мкг | 67.7% | 52.6% | 148 г |
| Литий, Li | 18.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4623 мг | 2 мг | 23.1% | 17.9% | 433 г |
| Медь, Cu | 240.28 мкг | 1000 мкг | 24% | 18.6% | 416 г |
| Молибден, Mo | 23.465 мкг | 70 мкг | 33.5% | 26% | 298 г |
| Никель, Ni | 52.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.326 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.3% | 2365 г |
| Стронций, Sr | 16.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16715 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 9.3% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.9605 мг | 12 мг | 8% | 6.2% | 1249 г |
| Цирконий, Zr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.827 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с горохом составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».