Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат с яйцом

Шпинат (Припускание) 194 г
Подсолнечное масло 31 г
Яйцо куриное (Запекание) 191 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 55 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.8% 724 г
Жиры 14 г 56 г 25% 14.1% 400 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3161 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381.2 мкг 900 мкг 42.4% 23.9% 236 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 1.743 мг 5 мг 34.9% 19.7% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 9.8% 577 г
Витамин В4, холин 104.04 мг 500 мг 20.8% 11.7% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 8% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 23.048 мкг 400 мкг 5.8% 3.3% 1736 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 7.2% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 5% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 5% 1142 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.057 мг 15 мг 27% 15.2% 370 г
Витамин Н, биотин 8.206 мкг 50 мкг 16.4% 9.2% 609 г
Витамин К, филлохинон 178.6 мкг 120 мкг 148.8% 83.9% 67 г
Витамин РР, НЭ 1.8129 мг 20 мг 9.1% 5.1% 1103 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.43 мг 2500 мг 15.6% 8.8% 642 г
Кальций, Ca 212.1 мг 1000 мг 21.2% 12% 471 г
Кремний, Si 19.277 мг 30 мг 64.3% 36.3% 156 г
Магний, Mg 44.2 мг 400 мг 11.1% 6.3% 905 г
Натрий, Na 202.31 мг 1300 мг 15.6% 8.8% 643 г
Сера, S 123.5 мг 1000 мг 12.4% 7% 810 г
Фосфор, P 199.3 мг 800 мг 24.9% 14% 401 г
Хлор, Cl 91.08 мг 2300 мг 4% 2.3% 2525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 2.97 мкг ~
Железо, Fe 6.53 мг 18 мг 36.3% 20.5% 276 г
Йод, I 12.03 мкг 150 мкг 8% 4.5% 1247 г
Кобальт, Co 4.755 мкг 10 мкг 47.6% 26.8% 210 г
Литий, Li 0.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.3524 мг 2 мг 17.6% 9.9% 568 г
Медь, Cu 43.63 мкг 1000 мкг 4.4% 2.5% 2292 г
Молибден, Mo 4.921 мкг 70 мкг 7% 3.9% 1422 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 14.738 мкг 55 мкг 26.8% 15.1% 373 г
Стронций, Sr 27.08 мкг ~
Фтор, F 41.14 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9723 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1736 г
Цинк, Zn 1.0176 мг 12 мг 8.5% 4.8% 1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.89 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.779 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 55.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.348 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.885 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.339 г min 16.8 г 25.8% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.799 г от 11.2 до 20.6 г 42.8% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Шпинат с яйцом составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».