Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит на кипятке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит на кипятке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Подсолнечное масло 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 216 г
Сахар песок 170 г
Вода водопроводная питьевая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на кипятке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.1% 1000 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 6.1% 500 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 6.8% 446 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6550 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 3% 1034 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.9% 1040 г
Витамин В4, холин 100.92 мг 500 мг 20.2% 6.2% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 3.4% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.205 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6446 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 1.9% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 2.3% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.669 мг 15 мг 24.5% 7.5% 409 г
Витамин Н, биотин 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 4.7% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0033 мг 20 мг 10% 3.1% 998 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.19 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2867 г
Кальций, Ca 26.69 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3747 г
Кремний, Si 1.124 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2669 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4435 г
Натрий, Na 51.23 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2538 г
Сера, S 82.49 мг 1000 мг 8.2% 2.5% 1212 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 3.7% 834 г
Хлор, Cl 63.61 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.9 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.28 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 2.3% 1325 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 1.3% 2276 г
Кобальт, Co 4.172 мкг 10 мкг 41.7% 12.7% 240 г
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 2.6% 1170 г
Медь, Cu 60.19 мкг 1000 мкг 6% 1.8% 1661 г
Молибден, Mo 5.742 мкг 70 мкг 8.2% 2.5% 1219 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 12.162 мкг 55 мкг 22.1% 6.8% 452 г
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 31.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12686 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2370 г
Цинк, Zn 0.6139 мг 12 мг 5.1% 1.6% 1955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.338 г min 16.8 г 19.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.906 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Бисквит на кипятке составляет 327,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».