| картофель толченый | 1131 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый | 86 г |
| Перец сладкий красный | 38 г |
| Куриная грудка (филе) | 329 г |
| Ржаная мука, обдирная | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.8% | 1206 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.6% | 949 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.2% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 34.48 мг | 500 мг | 6.9% | 5.6% | 1450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 8.1% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 12.7% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.943 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14 мг | 90 мг | 15.6% | 12.7% | 643 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 8.9% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 1.186 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4216 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.478 мг | 20 мг | 12.4% | 10.1% | 807 г |
| Ниацин | 2.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.22 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.2% | 722 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Кремний, Si | 19.156 мг | 30 мг | 63.9% | 52% | 157 г |
| Магний, Mg | 28.96 мг | 400 мг | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Натрий, Na | 193.66 мг | 1300 мг | 14.9% | 12.1% | 671 г |
| Сера, S | 72.13 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 8% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 303.69 мг | 2300 мг | 13.2% | 10.7% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 4.3% | 1877 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 5.005 мкг | 10 мкг | 50.1% | 40.8% | 200 г |
| Литий, Li | 31.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 5% | 1642 г |
| Медь, Cu | 102.82 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.4% | 973 г |
| Молибден, Mo | 6.41 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.5% | 1092 г |
| Никель, Ni | 2.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.235 мкг | 55 мкг | 11.3% | 9.2% | 882 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.06 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8500 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 14.4% | 566 г |
| Цинк, Zn | 0.5517 мг | 12 мг | 4.6% | 3.7% | 2175 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки картофельные составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».