Мой здоровый рацион

Рецепт Пережарка индейка с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пережарка индейка с луком и морковью

Филе Индейки Большое [Краснобор] 250 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Морковь (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пережарка индейка с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.1% 598 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.4% 583 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.2 мкг 900 мкг 30.7% 20.4% 326 г
бета Каротин 1.658 мг 5 мг 33.2% 22.1% 302 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.666 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24010 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2462 мг 20 мг 1.2% 0.8% 8123 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.77 мг 2500 мг 3% 2% 3389 г
Кальций, Ca 12.22 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8183 г
Кремний, Si 4.91 мг 30 мг 16.4% 10.9% 611 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Натрий, Na 4.09 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31785 г
Сера, S 18.27 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5473 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 1.9% 3463 г
Хлор, Cl 15.7 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.4 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 14.43 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 1.1% 5902 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Кобальт, Co 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 10.3% 647 г
Литий, Li 0.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2288 г
Медь, Cu 34.18 мкг 1000 мкг 3.4% 2.3% 2926 г
Молибден, Mo 2.916 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2401 г
Никель, Ni 1.634 мкг ~
Рубидий, Rb 123.9 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44000 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25205 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.2804 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пережарка индейка с луком и морковью составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».