| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Руккола | 10 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 0.5 г |
| Смесь перцев [Kotanyi] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лимонно-кунжутная заправка | 1 Порция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.1% | 1120 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.2 мкг | 900 мкг | 19.4% | 28.7% | 517 г |
| альфа Каротин | 0.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 30.7% | 480 г |
| бета Криптоксантин | 0.413 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 173.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 11.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.552 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.8% | 2572 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.09 мг | 90 мг | 75.7% | 111.8% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 7.8% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 47.7% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8304 мг | 20 мг | 4.2% | 6.2% | 2408 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.08 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.5% | 950 г |
| Кальций, Ca | 56.26 мг | 1000 мг | 5.6% | 8.3% | 1777 г |
| Кремний, Si | 11 мг | 30 мг | 36.7% | 54.2% | 273 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 8% | 1853 г |
| Натрий, Na | 195.28 мг | 1300 мг | 15% | 22.2% | 666 г |
| Сера, S | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5255 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 9.9% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 320.35 мг | 2300 мг | 13.9% | 20.5% | 718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.894 мг | 18 мг | 10.5% | 15.5% | 950 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 4.25 мкг | 10 мкг | 42.5% | 62.8% | 235 г |
| Литий, Li | 36.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2745 мг | 2 мг | 13.7% | 20.2% | 729 г |
| Медь, Cu | 234.68 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 34.7% | 426 г |
| Молибден, Mo | 5.906 мкг | 70 мкг | 8.4% | 12.4% | 1185 г |
| Никель, Ni | 8.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.555 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4.1% | 3537 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26525 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 13% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.5188 мг | 12 мг | 4.3% | 6.4% | 2313 г |
| Цирконий, Zr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.141 г | min 16.8 г | 18.7% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Легкий салат (оливковое масло) составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».