Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары жареные

Кальмар (мясо) (Жарка) 800 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 15.7% 478 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.2% 918 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.3% 3333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 7.6% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 7.6% 995 г
Витамин В9, фолаты 12.71 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3147 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.218 мг 15 мг 14.8% 11.1% 676 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23148 г
Витамин РР, НЭ 7.4221 мг 20 мг 37.1% 27.9% 269 г
Макроэлементы
Калий, K 245.2 мг 2500 мг 9.8% 7.4% 1020 г
Кальций, Ca 39.57 мг 1000 мг 4% 3% 2527 г
Магний, Mg 59.47 мг 400 мг 14.9% 11.2% 673 г
Натрий, Na 75.72 мг 1300 мг 5.8% 4.4% 1717 г
Сера, S 188.73 мг 1000 мг 18.9% 14.2% 530 г
Фосфор, P 207.6 мг 800 мг 26% 19.5% 385 г
Хлор, Cl 6 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38333 г
Микроэлементы
Бор, B 48 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 4.6% 1635 г
Йод, I 288.49 мкг 150 мкг 192.3% 144.5% 52 г
Кобальт, Co 92.326 мкг 10 мкг 923.3% 693.7% 11 г
Марганец, Mn 0.2182 мг 2 мг 10.9% 8.2% 917 г
Медь, Cu 1461.03 мкг 1000 мкг 146.1% 109.8% 68 г
Молибден, Mo 19.185 мкг 70 мкг 27.4% 20.6% 365 г
Фтор, F 7.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53836 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10417 г
Цинк, Zn 1.9394 мг 12 мг 16.2% 12.2% 619 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кальмары жареные составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».