Мой здоровый рацион

Рецепт лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лаваш с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 113 г
Сыр голландский, брусковый 90 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 4.9% 497 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 11% 222 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 3.3% 750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 24.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 9202 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 2.6% 924 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 1.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 2.5% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.6% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8889 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 3.8% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 0.9% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.164 мг 15 мг 41.1% 10.1% 243 г
Витамин Н, биотин 0.941 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5313 г
Витамин РР, НЭ 3.8091 мг 20 мг 19% 4.7% 525 г
Ниацин 1.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.47 мг 2500 мг 4.7% 1.2% 2110 г
Кальций, Ca 423.47 мг 1000 мг 42.3% 10.4% 236 г
Магний, Mg 42.53 мг 400 мг 10.6% 2.6% 941 г
Натрий, Na 709.39 мг 1300 мг 54.6% 13.4% 183 г
Сера, S 107.59 мг 1000 мг 10.8% 2.6% 929 г
Фосфор, P 296.6 мг 800 мг 37.1% 9.1% 270 г
Хлор, Cl 462.27 мг 2300 мг 20.1% 4.9% 498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 2% 1226 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 0.5% 4890 г
Медь, Cu 36.82 мкг 1000 мкг 3.7% 0.9% 2716 г
Цинк, Zn 2.0455 мг 12 мг 17% 4.2% 587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.161 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.117 г ~
Заменимые аминокислоты 6.216 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 2.115 г ~
Пролин 1.117 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.16 г ~
10:0 Каприновая 0.442 г ~
12:0 Лауриновая 0.524 г ~
14:0 Миристиновая 1.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.856 г min 16.8 г 34.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.437 г от 11.2 до 20.6 г 75.3% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.437 г ~

Энергетическая ценность лаваш с сыром составляет 408 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов