| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, без соли | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.7% | 1217 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.5% | 667 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 802.3 мкг | 900 мкг | 89.1% | 115.9% | 112 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.725 мг | 5 мг | 94.5% | 122.9% | 106 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 344.624 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 14.16 мг | 500 мг | 2.8% | 3.6% | 3531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.871 мкг | 400 мкг | 5% | 6.5% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.49 мг | 90 мг | 7.2% | 9.4% | 1387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 4.2% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 33.7% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.775 мг | 20 мг | 3.9% | 5.1% | 2581 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.05 мг | 2500 мг | 6.9% | 9% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 38.45 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2601 г |
| Кремний, Si | 9.677 мг | 30 мг | 32.3% | 42% | 310 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 8.2% | 1590 г |
| Натрий, Na | 9.38 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13859 г |
| Сера, S | 21.03 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4755 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 7.2% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 27.04 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 5.1% | 2560 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.301 мкг | 10 мкг | 13% | 16.9% | 769 г |
| Литий, Li | 2.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2537 мг | 2 мг | 12.7% | 16.5% | 788 г |
| Медь, Cu | 70.79 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.2% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 7.258 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.5% | 964 г |
| Никель, Ni | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16764 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.5% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3922 мг | 12 мг | 3.3% | 4.3% | 3060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.201 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с овощами составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».