| Говядина 1 кат. (Запекание) | 455 г |
| Тыква (Запекание) | 800 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Укроп (Запекание) | 20 г |
| Чеснок (Запекание) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.3% | 776 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.3% | 583 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.8 мкг | 900 мкг | 22.6% | 16.3% | 442 г |
| бета Каротин | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 17.6% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 40.11 мг | 500 мг | 8% | 5.8% | 1247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 7.2% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 7.7% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.443 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.243 мкг | 3 мкг | 41.4% | 29.9% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 3% | 2413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 1.791 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2792 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4672 мг | 20 мг | 22.3% | 16.1% | 448 г |
| Ниацин | 2.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.49 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.2% | 790 г |
| Кальций, Ca | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3262 г |
| Кремний, Si | 23.135 мг | 30 мг | 77.1% | 55.7% | 130 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1703 г |
| Натрий, Na | 34.08 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3815 г |
| Сера, S | 125.69 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.1% | 796 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 9.9% | 730 г |
| Хлор, Cl | 42.85 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 6.6% | 1097 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 4.207 мкг | 10 мкг | 42.1% | 30.4% | 238 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2717 г |
| Медь, Cu | 232.69 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 16.8% | 430 г |
| Молибден, Mo | 9.079 мкг | 70 мкг | 13% | 9.4% | 771 г |
| Никель, Ni | 7.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.06 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4164 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 8.5% | 850 г |
| Цинк, Zn | 1.7933 мг | 12 мг | 14.9% | 10.8% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.806 г | min 16.8 г | 28.6% | 20.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с тыквой составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».