Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье смородина

Смородина красная 1000 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 48.7 г 219 г 22.2% 11% 450 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 1% 4816 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1% 4918 г
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 0.4% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 1.667 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23995 г
Витамин C, аскорбиновая 13.89 мг 90 мг 15.4% 7.6% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5396 г
Витамин Н, биотин 1.389 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.1667 мг 20 мг 0.8% 0.4% 11998 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.78 мг 2500 мг 6.1% 3% 1636 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1% 5000 г
Кремний, Si 38.889 мг 30 мг 129.6% 64.3% 77 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Натрий, Na 11.67 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11140 г
Сера, S 7.78 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12853 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 1.1% 4372 г
Хлор, Cl 40.72 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 11% 450 г
Литий, Li 1.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1936 г
Медь, Cu 59.44 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1682 г
Молибден, Mo 13.333 мкг 70 мкг 19% 9.4% 525 г
Никель, Ni 1.278 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16517 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.1278 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9390 г
Цирконий, Zr 4.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье смородина составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».