Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи из шавермы 03.09.23 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи из шавермы 03.09.23 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Соус для шавы 03.09.23 30 г
Морковь 25 г
Капуста белокочанная 25 г
Подсолнечное масло 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи из шавермы 03.09.23 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.6% 3619 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 14.1% 659 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.3% 3982 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.9% 1333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 589.3 мкг 900 мкг 65.5% 60.6% 153 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.069 мкг ~
бета Каротин 3.492 мг 5 мг 69.8% 64.6% 143 г
бета Криптоксантин 0.145 мкг ~
Ликопин 0.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.7% 1978 г
Витамин В4, холин 14.35 мг 500 мг 2.9% 2.7% 3484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.736 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3726 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 19.16 мг 90 мг 21.3% 19.7% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.325 мг 15 мг 22.2% 20.6% 451 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 1.098 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4554 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 20.8% 444 г
Витамин РР, НЭ 0.8778 мг 20 мг 4.4% 4.1% 2278 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.46 мг 2500 мг 8% 7.4% 1253 г
Кальций, Ca 70.58 мг 1000 мг 7.1% 6.6% 1417 г
Кремний, Si 22.591 мг 30 мг 75.3% 69.7% 133 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 5.1% 1820 г
Натрий, Na 938.28 мг 1300 мг 72.2% 66.9% 139 г
Сера, S 26.59 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3761 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 6.5% 1423 г
Хлор, Cl 1439.87 мг 2300 мг 62.6% 58% 160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.9 мкг ~
Бор, B 116.2 мкг ~
Ванадий, V 28.69 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3015 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 3.1% 2964 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 20.1% 461 г
Литий, Li 1.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.2032 мг 2 мг 10.2% 9.4% 984 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 6% 1538 г
Молибден, Mo 13.124 мкг 70 мкг 18.7% 17.3% 533 г
Никель, Ni 6.387 мкг ~
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.926 мкг 55 мкг 1.7% 1.6% 5940 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 6.8% 1377 г
Цинк, Zn 0.3821 мг 12 мг 3.2% 3% 3141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 84.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.532 мг ~
бета Ситостерол 14.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.7 г от 11.2 до 20.6 г 42% 38.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи из шавермы 03.09.23 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».