Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сливочный Норвежский (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сливочный Норвежский (копия)

Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Картофель (Варка без слива) 425 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Плавленый сыр Сливочный 50 г
Сливки фермерские 10% 213 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Оливковое масло 7 г
Бульон рыбный 1500 г
Лосось Балтийский 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сливочный Норвежский (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.1% 1226 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.5% 1600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 4.5% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 19.4% 700 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 20.4% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 11% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 23.4% 577 г
Витамин В4, холин 28.49 мг 500 мг 5.7% 7.7% 1755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.953 мг 5 мг 19.1% 25.8% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 18.3% 741 г
Витамин В9, фолаты 11.153 мкг 400 мкг 2.8% 3.8% 3586 г
Витамин В12, кобаламин 1.509 мкг 3 мкг 50.3% 68.1% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 4.5% 2990 г
Витамин D, кальциферол 1.301 мкг 10 мкг 13% 17.6% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 5.3% 2564 г
Витамин Н, биотин 1.783 мкг 50 мкг 3.6% 4.9% 2804 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.7493 мг 20 мг 18.7% 25.3% 533 г
Ниацин 1.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.94 мг 2500 мг 17.6% 23.8% 568 г
Кальций, Ca 140.12 мг 1000 мг 14% 18.9% 714 г
Кремний, Si 6.247 мг 30 мг 20.8% 28.1% 480 г
Магний, Mg 35.05 мг 400 мг 8.8% 11.9% 1141 г
Натрий, Na 357.89 мг 1300 мг 27.5% 37.2% 363 г
Сера, S 99.49 мг 1000 мг 9.9% 13.4% 1005 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 32.9% 412 г
Хлор, Cl 413.83 мг 2300 мг 18% 24.4% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 19.37 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 4.2% 3214 г
Йод, I 16.91 мкг 150 мкг 11.3% 15.3% 887 г
Кобальт, Co 5.502 мкг 10 мкг 55% 74.4% 182 г
Литий, Li 8.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 5.1% 2663 г
Медь, Cu 132.75 мкг 1000 мкг 13.3% 18% 753 г
Молибден, Mo 6.849 мкг 70 мкг 9.8% 13.3% 1022 г
Никель, Ni 2.306 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 8.93 мкг 55 мкг 16.2% 21.9% 616 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 106.15 мкг 4000 мкг 2.7% 3.7% 3768 г
Хром, Cr 13.86 мкг 50 мкг 27.7% 37.5% 361 г
Цинк, Zn 0.659 мг 12 мг 5.5% 7.4% 1821 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 5.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 2.871 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 90.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~

Энергетическая ценность Суп сливочный Норвежский (копия) составляет 73,9 кКал.

  • Порция = 241 гр (178.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».