| Фасоль кидни красная, калифорнийская, зрелая, вареная, без доб. соли | 400 г |
| Лук репчатый | 78 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 22 г |
| Чеснок | 15 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Пассата [Mutti] | 180 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.7% | 1462 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 19% | 444 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| альфа Каротин | 0.746 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| бета Криптоксантин | 4.187 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.927 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.7% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.722 мкг | 400 мкг | 9.2% | 7.8% | 1089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5796 мг | 20 мг | 2.9% | 2.4% | 3451 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.22 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.7% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 39.59 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2526 г |
| Кремний, Si | 3.553 мг | 30 мг | 11.8% | 10% | 844 г |
| Магний, Mg | 28.46 мг | 400 мг | 7.1% | 6% | 1405 г |
| Натрий, Na | 3.75 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 34667 г |
| Сера, S | 49.92 мг | 1000 мг | 5% | 4.2% | 2003 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 8.6% | 985 г |
| Хлор, Cl | 4.07 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 56511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 6.8% | 1230 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.922 мкг | 10 мкг | 9.2% | 7.8% | 1085 г |
| Литий, Li | 0.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2706 мг | 2 мг | 13.5% | 11.4% | 739 г |
| Медь, Cu | 160.78 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 13.6% | 622 г |
| Молибден, Mo | 0.93 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.1% | 7527 г |
| Никель, Ni | 10.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.031 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.6% | 5335 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.85 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6797 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.5846 мг | 12 мг | 4.9% | 4.1% | 2053 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 37.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.381 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио из красной фасоли составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».