| Ребра Свиные [Великолукский Мясокомбинат] | 500 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Свиные ребра помыть,положить в кастрюлю,добавить воды и довести до кипения.после закипания убавить огонь до медленного и варить 2 часа,в конце добавить соль.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 9.4% | 1520 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14.6% | 982 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2563 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.06 мг | 2500 мг | 4166667 г | ||
| Кальций, Ca | 8.45 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 11834 г |
| Магний, Mg | 1.48 мг | 400 мг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Натрий, Na | 259.27 мг | 1300 мг | 19.9% | 28.4% | 501 г |
| Сера, S | 2.53 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 39526 г |
| Фосфор, P | 0.5 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 160000 г |
| Хлор, Cl | 399.8 мг | 2300 мг | 17.4% | 24.9% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.021 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 85714 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.0038 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Медь, Cu | 2.61 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38314 г |
| Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.9% | 2442 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 133.35 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Цинк, Zn | 0.004 мг | 12 мг | 300000 г |
Энергетическая ценность Бульон из свинины составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».