Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики заварные на сыворотке с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики заварные на сыворотке с отрубями

Сыворотка от творожного сыра 497 г
Мука I сорт Увелка 220 г
Отруби овсяные 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Пищевая сода 5 г
Вода 190 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики заварные на сыворотке с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.7% 760 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.8% 903 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 6.6% 662 г
Углеводы (общие) 28.9 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 10.9% 400 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5262 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 2.1% 2064 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 87.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.289 мг 1.5 мг 19.3% 8.4% 519 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 8% 542 г
Витамин В4, холин 61.35 мг 500 мг 12.3% 5.4% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 6.1% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 24.412 мкг 400 мкг 6.1% 2.7% 1639 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 4.9% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 2.3% 1916 г
бета Токоферол 0.087 мг ~
гамма Токоферол 0.687 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.397 мкг 50 мкг 12.8% 5.6% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3694 мг 20 мг 16.8% 7.3% 594 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 27.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.06 мг 2500 мг 15.5% 6.8% 644 г
Кальций, Ca 203.28 мг 1000 мг 20.3% 8.8% 492 г
Магний, Mg 83 мг 400 мг 20.8% 9.1% 482 г
Натрий, Na 310.6 мг 1300 мг 23.9% 10.4% 419 г
Сера, S 105.25 мг 1000 мг 10.5% 4.6% 950 г
Фосфор, P 316.3 мг 800 мг 39.5% 17.2% 253 г
Хлор, Cl 162.86 мг 2300 мг 7.1% 3.1% 1412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Железо, Fe 1.917 мг 18 мг 10.7% 4.7% 939 г
Йод, I 14.87 мкг 150 мкг 9.9% 4.3% 1009 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 9.5% 459 г
Марганец, Mn 1.7483 мг 2 мг 87.4% 38.1% 114 г
Медь, Cu 192.17 мкг 1000 мкг 19.2% 8.4% 520 г
Молибден, Mo 8.468 мкг 70 мкг 12.1% 5.3% 827 г
Олово, Sn 22.41 мкг ~
Селен, Se 28.332 мкг 55 мкг 51.5% 22.4% 194 г
Стронций, Sr 25.4 мкг ~
Фтор, F 65.51 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6106 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 2.9% 1506 г
Цинк, Zn 1.7773 мг 12 мг 14.8% 6.4% 675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.887 г ~
Пролин 0.827 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.249 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.904 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.075 г min 16.8 г 12.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.307 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блинчики заварные на сыворотке с отрубями составляет 229,6 кКал.

  • Порция = 34 гр (78.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».