| Яйцо куриное | 45 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 230 г |
| Сметана "Бежин луг" 20 % | 15 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 70 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Творог выложить в миску, размять. Добавить сахар, яйцо, муку (10-20 г). Перемешать. Сформировать сырнички, обвалять в оставшейся муке. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить до золотистой корочки. Подавать со сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 749 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 8.4% | 528 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.3% | 538 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 3.6% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.2% | 1404 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.5% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 67.57 мг | 500 мг | 13.5% | 6% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3.4% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.005 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3% | 1481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 9.9% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.626 мг | 15 мг | 10.8% | 4.8% | 923 г |
| Витамин Н, биотин | 5.847 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5.2% | 855 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3211 мг | 20 мг | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.92 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.9% | 2338 г |
| Кальций, Ca | 109.17 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.8% | 916 г |
| Кремний, Si | 0.737 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 4071 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2187 г |
| Натрий, Na | 41.26 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.4% | 3151 г |
| Сера, S | 142.68 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.4% | 701 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 9.6% | 466 г |
| Хлор, Cl | 114.16 мг | 2300 мг | 5% | 2.2% | 2015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 1.9% | 2347 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.084 мкг | 10 мкг | 20.8% | 9.2% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Медь, Cu | 73.04 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.2% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 7.674 мкг | 70 мкг | 11% | 4.9% | 912 г |
| Никель, Ni | 0.405 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.017 мкг | 55 мкг | 41.8% | 18.6% | 239 г |
| Фтор, F | 29.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13365 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.4989 мг | 12 мг | 4.2% | 1.9% | 2405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 224,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».