Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури ПП

Творог 5% жирности (Запекание) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 40 г
Яичный желток куриный (Запекание) 19 г
Греческий Йогурт [Молком] 40 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 19 г 76 г 25% 13.8% 400 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.7% 571 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 9% 618 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 9.3% 594 г
Витамин В4, холин 130.75 мг 500 мг 26.2% 14.5% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 7.9% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 19.059 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2099 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 19.7% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 5.7% 968 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4573 г
Витамин Н, биотин 12.41 мкг 50 мкг 24.8% 13.7% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.08 мг 20 мг 15.4% 8.5% 649 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.42 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2224 г
Кальций, Ca 144.02 мг 1000 мг 14.4% 8% 694 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2414 г
Натрий, Na 110.44 мг 1300 мг 8.5% 4.7% 1177 г
Сера, S 183.12 мг 1000 мг 18.3% 10.1% 546 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 15.3% 361 г
Хлор, Cl 113.74 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 4.2% 1323 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 3.8% 1461 г
Кобальт, Co 5.32 мкг 10 мкг 53.2% 29.4% 188 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.6% 10471 г
Медь, Cu 64.21 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1557 г
Молибден, Mo 6.099 мкг 70 мкг 8.7% 4.8% 1148 г
Олово, Sn 6.03 мкг ~
Селен, Se 26.792 мкг 55 мкг 48.7% 26.9% 205 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Фтор, F 33.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11998 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1946 г
Цинк, Zn 0.946 мг 12 мг 7.9% 4.4% 1268 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.858 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.928 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.281 г min 16.8 г 19.5% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ПП составляет 181 кКал.

  • Порция = 223 гр (403.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».