Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами 2

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Баклажан (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 14.4% 567 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.5% 862 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 6.5% 1273 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2571 г
Витамин В4, холин 23.03 мг 500 мг 4.6% 3.8% 2171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 14.6% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 18.1% 454 г
Витамин В9, фолаты 6.075 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6584 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 35.43 мг 90 мг 39.4% 32.3% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.928 мг 15 мг 19.5% 16% 512 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.2645 мг 20 мг 21.3% 17.5% 469 г
Ниацин 5.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.64 мг 2500 мг 10.3% 8.4% 967 г
Кальций, Ca 9.81 мг 1000 мг 1% 0.8% 10194 г
Кремний, Si 8.353 мг 30 мг 27.8% 22.8% 359 г
Магний, Mg 43.01 мг 400 мг 10.8% 8.9% 930 г
Натрий, Na 30.44 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4271 г
Сера, S 129.5 мг 1000 мг 13% 10.7% 772 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 9.6% 854 г
Хлор, Cl 57.57 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.6 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1811 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6148 г
Кобальт, Co 6.116 мкг 10 мкг 61.2% 50.2% 164 г
Литий, Li 25.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 3.3% 2478 г
Медь, Cu 116.11 мкг 1000 мкг 11.6% 9.5% 861 г
Молибден, Mo 8.037 мкг 70 мкг 11.5% 9.4% 871 г
Никель, Ni 2.172 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 10.014 мкг 55 мкг 18.2% 14.9% 549 г
Фтор, F 63.32 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6317 г
Хром, Cr 12.51 мкг 50 мкг 25% 20.5% 400 г
Цинк, Zn 0.8896 мг 12 мг 7.4% 6.1% 1349 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 1.09 г ~
Валин 0.795 г ~
Гистидин* 0.784 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.186 г ~
Лизин 1.578 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.675 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.194 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.721 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 64.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.925 г от 11.2 до 20.6 г 35% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами 2 составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».