Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" 115 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 295 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.1% 1288 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.6% 995 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 7.2% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В4, холин 30.07 мг 500 мг 6% 3.9% 1663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 8.2% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.674 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3747 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 6.7% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2712 г
Витамин Н, биотин 8.404 мкг 50 мкг 16.8% 11% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9819 мг 20 мг 9.9% 6.5% 1009 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.9 мг 2500 мг 8.4% 5.5% 1191 г
Кальций, Ca 107.2 мг 1000 мг 10.7% 7% 933 г
Магний, Mg 49.13 мг 400 мг 12.3% 8.1% 814 г
Натрий, Na 44.17 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2943 г
Сера, S 48.38 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2067 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 13.7% 480 г
Хлор, Cl 105.82 мг 2300 мг 4.6% 3% 2174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1567 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 3.8% 1730 г
Кобальт, Co 2.101 мкг 10 мкг 21% 13.8% 476 г
Марганец, Mn 1.1427 мг 2 мг 57.1% 37.5% 175 г
Медь, Cu 143.24 мкг 1000 мкг 14.3% 9.4% 698 г
Молибден, Mo 3.821 мкг 70 мкг 5.5% 3.6% 1832 г
Олово, Sn 9.94 мкг ~
Селен, Se 10.139 мкг 55 мкг 18.4% 12.1% 542 г
Стронций, Sr 12.99 мкг ~
Фтор, F 28.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13942 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3268 г
Цинк, Zn 1.2293 мг 12 мг 10.2% 6.7% 976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 152,3 кКал.

  • Порция = 193 гр (293.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».